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TERESINA | PIAUÍ | EDIÇÃO Nº 45 | ANO XVII | JUN 2020

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A sapiência é a revista de Popularização Científica da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí (Fapepi). Em anos tem sido a principal publicação da área no estado. 

Ciência em Imagem

       Conhecido e usado Piauí afora, o buriti (Mauritia flexuosa L.) tem suas famas na medicina tradicional e na culinária em vários estados. Seu potencial já era conhecido há muito tempo pelos povos indígenas. E não é à toa que seu nome em Tupi-Guarani, mburi’ti, é amplamente traduzido como árvore-da-vida. As diversas substâncias presentes no fruto têm sido alvo de várias pesquisas, que já destacam possibilidades de usos em diferentes campos.
    A figura acima exemplifica bem. Ela representa a atividade de inativação de enzima viral da covid-19 por uma molécula extraída do óleo do buriti. A equipe responsável pelo trabalho é composta por pesquisadores dos estados do Maranhão, Piauí e Pará. São os professores Roosevelt Delano (IFPI/Campus Teresina-Central), Ézio de Sá (IFPI/Campus Picos), Allan Nunes (IFPA/Campus Conceição do Araguaia), Francisco Lima (UESPI/Campus Torquato Neto) e o professor Janilson Lima (IFMA/Campus Bacabal).
        Para saber mais detalhes desta pesquisa, não deixe de conferir a matéria com mais informações publicada na página 30 da última edição da revista Sapiência.

 

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© 2019 by Revista Sapiência | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Piauí.

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